| 原料米／山田錦(兵庫県産)65％ 雄町(岡山県産)35％ 精米歩合／40％ アルコール分／15度以上16度未満 日本酒度／+1.0〜+1.3 酸度／1.2〜1.4 |
この酒にはわたくしは惚れてます。 なんと言うか、米粒をかじったときの香ばしい香りがするのです。そういうお酒がわたくしは好きです。 この蔵元は昭和48年創立の新しい蔵です。近代的な技術と伝統的な手法を融合させた酒造りをしているそうです。 |
| 蔵元 株式会社 一ノ蔵 宮城県志田郡松山町千石字大欅14 URL http://www.ichinokura.co.jp/ |
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