�@　ビスケットを袋の上から棒などでたたき,細かくする

�A　バターを耐熱容器にいれ、電子レンジで一分加熱する

�B　ビスケットをケーキ型の底に平らにならし、上から溶かしバターをかけて全体を均一の状態にする

�C　クリームチーズを８等分位にして、耐熱容器に入れ約一分程電子レンジで加熱し、よく混ぜやわらかくする

�D　�Cにサワークリームを全部いれよく混ぜる

�E　生クリーム、砂糖、卵の順に入れ、これまたよく混ぜる
　
�F　小麦粉はふるって、だまにならないようになめらかになるまで混ぜる

�G　レモン汁をお好みで足す　

�H　170度に熱したオーブンで約３０分焼く
　　（この時点で表面がある程度焼けていれば、この後で冷やすことによって固まりますのでご安心を）

�I　余熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしましょう

これでおいしいベイクドチーズケーキのできあがり☆